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  • 用料:

  • 主料:
  • 荸荠木耳
  • 香菇酱油
  • 料酒
  • 白糖
  • 淀粉
  • 香油
  • 鸡精

做法:

  • 1.  将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用; 
  • 2.  坐锅点火,将荸荠过油沥干; 
  • 3.  坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒,勾芡淋上香油即可。