素炒雪里红沫的做法

• 1.雪菜先用开水煮1-2分钟，捞起来放入冷水中凉下来，节省时间，一把把理齐后切成细末。

• 2.大红辣椒洗净，破开去掉大部分籽，切成颗粒状

• 3.倒入少量油，中火，放入辣椒粒，翻炒几下。

• 4.再放入雪菜末，翻炒至熟，放盐起锅。