素炒雪里红沫

素炒雪里红沫
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食材用料

红椒(大的那种 微辣) 1个
少许

素炒雪里红沫的做法

  • 1.雪菜先用开水煮1-2分钟,捞起来放入冷水中凉下来,节省时间,一把把理齐后切成细末。

  • 2.大红辣椒洗净,破开去掉大部分籽,切成颗粒状

  • 3.倒入少量油,中火,放入辣椒粒,翻炒几下。

  • 4.再放入雪菜末,翻炒至熟,放盐起锅。

小贴士

1、根据个人喜好,雪菜末可以先挤掉部分水。辣椒可多加一个。
2、此道菜很大众口味,下饭良品。
3、雪菜换成老家的罗卜苗更好,只可惜这边很难买到。

本菜谱由东方白上传

素炒雪里红沫的家常做法

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