素烧什锦菇的做法

• 1.所有蘑菇及尖椒洗净、改刀，大蒜切片。

• 2.锅中放橄榄油，5成热时放大蒜片、香辣酱炒香，下入蘑菇翻炒均匀。

• 3.倒入少量清水，烧开，淋入生抽、蚝油调味，放入尖椒片，大火收汁即可。