素焖豇豆

素焖豇豆
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健康功效

豇豆:补肾填精
八角:理气、止痛、温阳

素焖豇豆的做法

  • 1.葱花、姜丝、蒜片、八角待用

  • 2.豇豆洗好切段

  • 3.下油炝八角

  • 4.下葱姜蒜炒香

  • 5.炒香后倒入豇豆翻炒

  • 6.放适量老抽上色

  • 7.翻炒一下放调味(食盐、味精或者鸡粉)

  • 8.加少量水

  • 9.翻炒一下准备焖制

  • 10.把火调到中小火盖盖儿焖制

  • 11.待5-8分钟左右开锅盖,大伙收汤

  • 12.出锅装盘

小贴士

出锅后放点蒜提味

本菜谱由北方上传

素焖豇豆的家常做法

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