红枣海绵蛋的做法

做法：

• 1. 红枣用温水泡洗干净，切碎。
• 2. 取一个干净的盘，打入全蛋，加入油和牛奶轻轻拌匀，滴几滴柠檬汁，加入白糖。
• 3. 用电动打蛋器打发至何种膨大，颜色变白。
• 4. 筛入面粉到蛋液中，不搅拌。
• 5. 放入红枣后用刮刀搅拌均匀。
• 6. 倒入模具中（嘿嘿，我用的是8寸方，我只有6寸模，就做了几个小杯的） 入烤箱烤制。