红枣:补脾胃、益气血 冰糖:和胃
1.将盐与水以浓度1%比例混合备用
2.花生洗净后放入作法1的盐水中泡开备用
3.红枣洗净后浸泡于冷水至开备用
4.取一汤锅,加入水及作法2的花生、作法3泡开的红枣,一起以大火煮至滚沸后,转小火煮至花生完全熟透、酥烂。
5.于作法3锅中加入冰糖,再放入牛奶拌匀后即可。
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