红油鸡块

红油鸡块
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健康功效

葱白:通阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

500克
姜块 1个
辣椒油 60毫升
花椒油 1毫升
熟芝麻 少许

红油鸡块的做法

  • 1.将鸡飞水后放沸水中加破姜一块和1克花椒用大火煮35-45分钟,直到鸡肉软嫩,用筷子可以穿透,然后捞出凉干水分。

  • 2.将葱白切成约2厘米长的葱节待用,再将熟仔公鸡斩成约2厘米的方块放入碗中。

  • 3.将酱油、白糖、味精、辣椒油、花椒油调制成红油味,加上鸡块和葱白一起拌均匀,完后撒少许芝麻即可。

本菜谱由半枫荷上传

红油鸡块的家常做法

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