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  • 用料:

  • 鸭舌600公克
  • 红油卤汁1锅

做法:

  • 1. 将鸭舌用沸水汆烫后,洗净备用。
  • 2. 将红油卤汁煮滚后,放入鸭舌,大火烧滚后,改小火卤约40分钟,熄火待凉,再盛入盘中即可。