红烧可乐鸡翅

红烧可乐鸡翅
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健康功效

鸡翅:维持皮肤和粘膜健康
土豆:解毒
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

红烧可乐鸡翅的做法

  • 1.鸡翅开水焯过后,油煎至金黄捞出;

  • 2.同时开水煮沸,放葱姜蒜花椒胡萝卜,再加入炸过的鸡翅,水沸后倒入可乐(对于炸鸡翅再煮自己也不知道有什么意思,不过最后发现我很抵制的鸡皮经这么折腾后口感不错),鸡翅大概煮了半个小时;

  • 3.这段时间炸了土豆条,最后将鸡翅与土豆条倒入锅内煎炒,加酱油、糖(没买白砂糖,用橙味的瑞士糖代替),上色出锅,配白米饭。

小贴士

两颗瑞士糖稍微有一点甜,鸡翅口感很好,尤其是入口后有丝吃薄荷糖的感觉,不知道是可口可乐中的成分还是瑞士糖的,总之非常满意,超过以前的盖浇蘑菇。

个人觉得加点板栗也不错

本菜谱由毕静梦醒上传

红烧可乐鸡翅的家常做法

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