红糖米藕

红糖米藕
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健康功效

藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红糖:补血

红糖米藕的做法

  • 1.藕买来后洗净,去皮,用刀将一头帽状切下,因为这部分是准备丢弃的,所以切个大抵1-2cm厚就好了~

  • 2.大米洗净后,用红糖水浸泡1小时左右

  • 3.将泡好的大米塞进藕的孔中,这个过程比较漫长,尽量往里塞米,直到填实

  • 4.将切下的帽状藕段用牙签钉回塞好米的藕段上,相当于是还原原本藕的模样,之后放入电饭锅,按常规的煮饭设定就可以了,但是记得用红糖水作为煮的水,我用的量是漫过藕就好了

  • 5.待煮熟后,藕已经相当熟透了,最后就可以按个人喜好,直接吃也可以,或者可以另外淋上蜂蜜、果酱之类的,都蛮不错

本菜谱由临时巨星上传

红糖米藕的家常做法

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