美味蛋包饭

美味蛋包饭
7834浏览 / 10收藏

健康功效

米饭:低蛋白质
香菇:透疹
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

美味蛋包饭的做法

  • 1.先炒饭。锅烧热后倒油,放入香菇丁,玉米粒翻炒,再放入米饭(最好先热一热)。放适量糖,盐,和BBQ酱(BBQ酱可以换成蚝油/番茄酱/咖喱酱...只要你喜欢)。最后放入肉松翻炒(肉松可以换成香肠丁啊,鸡肉啊...只要你喜欢)

  • 2.把炒好的饭倒入一个有有适当弧度的容器里,压紧。。(这个步骤可以省去,直接倒盘子里也行)

  • 3.压好的饭倒扣在盘子上

  • 4.另起油锅,倒入搅拌好的蛋液(两个鸡蛋加少量淀粉)

  • 5.只用单面煎。。。让鸡蛋上还保留一些蛋液时关火,煎太老了不好吃

  • 6.蛋皮倒扣在装有炒饭的盘子里。我的盘子太小了,要大一点比较有feel 最后挤上番茄酱,ok了~

本菜谱由yuanshan上传

美味蛋包饭的家常做法

全部
回到顶部