翡翠玉环珍菌

翡翠玉环珍菌
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食材用料

葫芦瓜1个
鲜香菇5朵
鸡腿菇1个
红萝卜1根
姜片适量
麻油适量
盐适量
冰糖适量
胡椒粉适量
生粉适量
鸡粉适量

翡翠玉环珍菌的做法

  • 1.葫芦瓜去皮切段去籽。

  • 2.鲜香菇、鸡腿菇去蒂洗净后切小粒。

  • 3.红萝卜去皮洗净后切小粒。

  • 4.锅内放少量麻油,烧热后加入鲜香菇粒、鸡腿菇粒、红萝卜粒翻炒,再加入适量盐、蚝油、冰糖、胡椒粉,盖上锅盖焖2分钟后装碟备用。

  • 5.锅内放少量油,烧热后加入葫芦瓜煎至两面金黄,再埋入稀芡,煮沸后加入鸡粉煮5分钟。

  • 6.将葫芦瓜放入碟中,在中间放入之前炒的粒粒,再倒入煮葫芦瓜的汁即可。

本菜谱由张望上传

翡翠玉环珍菌的家常做法

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