苦瓜:养肝
1.先准备苦瓜,按自己的食量~
2.把苦瓜切片,肉切丝放入水淀粉,准备好
3.切葱花少许
4.油加热后放入葱花炝锅,然后放入苦瓜和肉丝翻炒~~
5.放入盐
6.继续翻炒~~
7.最后放入点鸡精,出锅~
其实炒苦瓜可以先用热水抄一下再炒,味道也很好。不过这次的苦瓜实在太新鲜了,颜色那么好就没舍得去抄,呵呵~
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