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  • 用料:

  • 苦瓜  1根
  • 肉丝  若干
  •  少许
  • 水淀粉  少许
  • 鸡精  少许
  • 葱花  少许
  • 食用油  适量

小贴士:

其实炒苦瓜可以先用热水抄一下再炒,味道也很好。不过这次的苦瓜实在太新鲜了,颜色那么好就没舍得去抄,呵呵~

做法:

  • 1. 先准备苦瓜,按自己的食量~
  • 2. 把苦瓜切片,肉切丝放入水淀粉,准备好
  • 3. 切葱花少许
  • 4. 油加热后放入葱花炝锅,然后放入苦瓜和肉丝翻炒~~
  • 5. 放入盐
  • 6. 继续翻炒~~
  • 7. 最后放入点鸡精,出锅~