肉末烘豌豆

肉末烘豌豆
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健康功效

鲜豌豆:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
白糖:低蛋白质

食材用料

猪绞肉 80克

精盐 3克
200毫升

肉末烘豌豆的做法

  • 1.挑选新出的嫩豌豆,洗净待用。在淀粉里放入味精、糖、精盐1克、适量水兑成芡汁。

  • 2.锅中放少量油烧至五成热,下肉炒散至亮油。

  • 3.放下豌豆、精盐2克翻炒约2分钟,加入鲜汤或水,加盖用中火烧至汤汁将干时,约20-30分钟(根据豌豆的熟透程度),放入芡汁,炒翻均匀后起锅装碗即成。

本菜谱由末小戈上传

肉末烘豌豆的家常做法

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