糖醋里脊的前奏--做出好吃的脆皮里脊

糖醋里脊的前奏--做出好吃的脆皮里脊
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健康功效

猪里脊肉:滋阴
黄酒:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

糖醋里脊的前奏--做出好吃的脆皮里脊的做法

  • 1.猪里脊肉切1cm*2cm的小条,小点比较容易入味,炸起来也容易成熟。用盐、黄酒腌制半小时。加上小苏打和蛋黄,拌匀。

  • 2.番薯淀粉、蛋清、面粉和水混合均匀,不要很稀,要能挂糊。

  • 3.油温5成热,放入油锅,中火,两面金黄捞出。

  • 4.加椒盐粉,可直接食用。或者可以做糖醋里脊的备用。可以一次性多炸几袋,放入冰箱。

本菜谱由麦田扑手上传

糖醋里脊的前奏--做出好吃的脆皮里脊的家常做法

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