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香脆麦片曲奇-美丽厨娘的做法

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  • 用料:

  • 麦片  一杯(250克)
  • 白幼砂糖  一杯
  • 鸡蛋黄  一个
  • 牛油  200克
  • 小苏打  半小汤勺(喝汤用的勺)
  • 开水  半小汤勺
  • 糖浆  一汤勺

小贴士:

在烤盘每勺材料需要有一定空格,因为曲奇会在烤熟时膨胀,如果间隔不够,会每个曲奇黏在一起了,我用方形烤盘放大概6个曲奇。

做法:

  • 1. 将牛油置于碗里在微波炉10秒钟溶成液体状,加入糖浆
  • 2. 麦片幼椰丝白细糖混自发面粉混好,将蛋黄牛油倒入,还有开水半小汤勺(喝汤用的勺)将苏打溶化了也混进
  • 3. 将和好的东西,一小汤勺一个放到烤盘,并用勺子压平,
  • 4. 放进180度烤炉 10-15 分钟(成金黄色) 入口香脆营养丰富,吃不停手