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腊肠蛋炒饭的做法
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用料:
隔夜饭
3碗
广式腊肠
2根
鸡蛋
2个
葱
盐
料酒
做法:
1.
鸡蛋加入少许盐和料酒,打散。腊肠切片。葱切成葱花。
2.
锅中做油,油热后将鸡蛋液倒入锅中翻炒。盛出。
3.
锅中留少许底油,将腊肠放入后中小火煸炒,放入米饭,继续翻炒,同时尽量将米饭炒散。如果觉得太干,可以加些水。
4.
加入少许盐,继续翻炒。
5.
倒入已经炒好的鸡蛋,和葱花,翻炒几下之后出锅。