臭豆腐乳蒸蛋白

臭豆腐乳蒸蛋白
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食材用料

臭豆腐乳适量
蛋白5颗
青豌豆少许
太白粉适量
水适量

臭豆腐乳蒸蛋白的做法

  • 1.臭豆腐乳磨泥;蛋白打发;太白粉加水调匀;青豌豆入滚水汆烫至熟后备用。

  • 2.盘中淋入打发蛋白与臭豆腐泥拌匀,放入锅中以大火蒸5∼6分钟至熟。

  • 3.作法2中淋上太白粉勾芡及熟青豌豆即可。

本菜谱由陆小凤上传

臭豆腐乳蒸蛋白的家常做法

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