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芝麻杞子乌鸡汤的做法
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用料:
主料:
黑芝麻80克
乌骨鸡500克
辅料:
枸杞子40克
枣(干)20克
调料:
姜5克
盐3克
做法:
1.
黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
2.
乌鸡洗净,去毛,去内脏。
3.
杞子洗净。
4.
生姜去皮洗净,切2片。
5.
红枣去核。
6.
将以上材料放入煲滚的水中。
7.
用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。