芥心雪球

芥心雪球
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健康功效

草菇:清热
红萝卜:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

芥心雪球的做法

  • 1.将红萝卜磨成细末。

  • 2.绿豆粉泡水10分钟。锅中放清水 煮开,加入绿豆粉勾成浓稠芡 状,待凉后加红萝卜末搅拌均 匀,并挤成圆球,放入冰水中。

  • 3.芥菜心切成圆锥状,入烫水中煮 过取出漂凉。

  • 4.锅内放少许油,加入芥菜心、调味料和2杯水一起煮开,再放入做好的雪球继续煮开,随即以 太白粉水勾芡,并加入少许香 油、胡椒粉即可。

本菜谱由今忆何兮上传

芥心雪球的家常做法

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