芦笋紫苏春笋虾

芦笋紫苏春笋虾
9552浏览 / 9收藏

健康功效

芦笋:利尿
春笋:消痰
白糖:低蛋白质

食材用料

鲜虾 300克
红辣椒 50克
鸡汤 适量
少许
白酒 少许

芦笋紫苏春笋虾的做法

  • 1.芦笋切段,去皮,春笋整根切段做成碗状。

  • 2.笋尖、红辣椒切成小丁,紫苏叶留几片整的,其余切碎。

  • 3.鲜虾去皮留尾,去虾线,用盐、胡椒粉、白酒腌渍。

  • 4.春笋碗用鸡汤加少许盐煮熟,芦笋和春笋丁飞水捞出。

  • 5.锅中放油煸香葱姜蒜末,放入紫苏末,红辣椒丁,春笋丁,煸出红油,放入鲜虾炒熟后加盐、鸡汤、白糖、调味,放入芦笋煸炒勾薄芡出锅将鲜虾及其他原料塞入春笋碗中。剩下的苏子叶垫在盘底装饰,芦笋围边。

本菜谱由tiantangniao上传

芦笋紫苏春笋虾的家常做法

全部
回到顶部