芸豆莲藕猪蹄汤的做法

• 1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。

• 2.锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。

• 3.猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。

• 4.加入足量的水，大火烧开。

• 5.放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。（蒸汽太多咯，没拍 照片）

• 6.转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。（低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯）

• 7.放入盐调味即可~~