槐花煎鸡蛋

槐花煎鸡蛋
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作者:欣绿

健康功效

槐花:养肝
鸡蛋:润燥

食材用料

美人椒 半个
食用盐 少许
十三香 少许

槐花煎鸡蛋的做法

  • 槐花煎鸡蛋的做法图解1

    1.将槐花洗干净备用

  • 槐花煎鸡蛋的做法图解2

    2.将鸡蛋打散备用

  • 槐花煎鸡蛋的做法图解3

    3.将槐花倒入蛋液中,放盐,十三香,红椒搅拌均匀用保鲜膜盖住放置十分钟。

  • 槐花煎鸡蛋的做法图解4

    4.锅烧热往锅里倒油,等油热后,到入搅拌均匀的槐花鸡蛋液。如果觉得火太大可以改用中火,煎至两面金黄。

  • 槐花煎鸡蛋的做法图解5

    5.出锅装盘

小贴士

在煎之前要放盐给腌制一会儿,在煎的过程中鸡蛋和蛋液才不容易分开。煎鸡蛋时一定要等一面成形后再翻面煎,这样煎出来的鸡蛋就不会太碎。

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槐花煎鸡蛋的家常做法

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