菠萝:祛湿 胡萝卜:清热解毒 黄瓜:低蛋白质
1.准备食材:虾仁去壳切丁,洋葱、黄瓜、胡萝卜切丁,菠萝一切为二,中间用刀把果肉挖出待用,果肉切丁;
2.油锅热油,倒入适量的食用油,把切丁的食材下锅煸炒(菠萝先不放入锅内);
3.胡萝卜、黄瓜、洋葱虾仁丁等食材都炒熟后,加入鸡蛋打散,加入米饭均匀翻炒,倒入菠萝丁~加入适量的盐和鸡精,撒少许胡椒粉继续翻炒~把所有的食材打散及完全入味;
4.出锅把炒好的菠萝饭装在菠萝中即可;
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