干菜饼的做法

• 1.梅干菜用水洗一下，控干水份，把肥肉剁碎搅拌在一起，再加人适量的糖

• 2.面粉适量加入适量的温水搅拌均匀成团，不粘手就好

• 3.醒发20分钟，再分成小剂子，

• 4.把梅干菜包起来像包包子一样，

• 5.擀成薄片

• 6.锅里放少油，煎至两面金黄

• 7.好了装盘