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马蹄椰汁千层糕的做法

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  • 用料:

  • 马蹄粉  250克
  • 椰浆  200克
  • 炼奶  100克
  • 红糖  150克

小贴士:

因为蒸的时间比较长,所以要注意蒸锅的水不要烧干哦。

做法:

  • 1. 准备好需要的材料
  • 2. 红糖放200m水煮融化,放凉备用
  • 3. 用两个盆子把250克的马蹄粉分成两份
  • 4. 把一份马蹄粉加入200克的椰浆和100克的炼奶再加200ml的水搅拌均匀。另一份马蹄粉倒入煮好的红糖水搅拌均匀就可以了
  • 5. 两份拌好的一白一红粉浆,白色的粉浆搅拌会起泡泡的哦,所以需要过滤一下更好
  • 6. 蒸盆刷油防止粘底
  • 7. 水烧开后,先是倒入一勺红糖粉浆做底层,我用的是小盆所以一分钟就蒸好的第一层!
  • 8. 第一层蒸好后第二层就倒入一勺白色的粉浆,就这样如此循环一层红一层白的蒸……最后一层也是红粉浆做面哦。
  • 9. 最后一层也蒸好后就出锅,放凉后就可以切开品尝了
  • 10. 第一次做就棒棒的哦。简单易做的马蹄椰汁千层糕