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  • 用料:

  • 玉米  2根
  • 白砂糖  适量
  • 玉米淀粉  适量
  • 糯米粉  少许
  •  大量

小贴士:

1.玉米煮一下比较好剥
2.先用刀掰开一排,然后用手往缺口一边掰,很方便
3.糯米粉和淀粉1:3这样更黏
4.先热油,在倒掉一半到另一个,放入玉米在将油倒上去

做法:

  • 1. 我买了新鲜的甜玉米
  • 2. 将玉米放入锅中,加水煮5分钟,方便掰玉米
  • 3. 玉米拿出来放凉
  • 4. 用刀先弄一排,然后用手往缺口方向扳动
  • 5. 玉米粒放入盆中,加入玉米淀粉:糯米粉=3:1
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 在锅中放入大量的油烧热,然后将一半的油倒入另一锅中
  • 8. 放入玉米粒,用铲子压平压实
  • 9. 然后将另一锅的热油倒在玉米粒上
  • 10. 装盆,撒点白糖