夏日番茄味增汤

夏日番茄味增汤
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健康功效

海带:利水
香菇:透疹

食材用料

内酯豆腐 半盒
米饭(饭团用) 一人份
味增 两大勺

夏日番茄味增汤的做法

  • 夏日番茄味增汤的做法图解1

    1.准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,海带用清水泡10分钟,香菇切薄片,青菜洗干净,切或择成易入口的小块。

  • 夏日番茄味增汤的做法图解2

    2.锅烧热放少许油,放入切好的番茄块中火翻炒至化掉,

  • 夏日番茄味增汤的做法图解3

    3.然后加入香菇片略炒,倒入两碗水烧开。水开后依次加入海带、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌(稀释方法请看下一条步骤)加入洗好的青菜搅拌,关火。

  • 夏日番茄味增汤的做法图解4

    4.舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中,搅拌一会儿,化开

  • 夏日番茄味增汤的做法图解5

    5.来一份番茄味噌汤饭团子套餐!蒸一锅米饭,趁热拌入寿司醋,捏成小饭团裹上海苔即可!

  • 夏日番茄味增汤的做法图解6

    6.大功告成

小贴士

味噌建议用白味噌,因为是春夏季喝的,所以清淡口味的白味增更适合哦。
自制寿司醋 将米醋:盐:糖5:1:2小火加热至糖完全融化放凉即可
担心米饭又烫又黏吗?可以用保鲜袋的一角放进米饭,方便塑形又干净~也能防止烫到手~
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夏日番茄味增汤的家常做法

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