小白菜烧油豆腐的做法

• 1.小白菜洗净控水，油豆腐用清水泡一下

• 2.锅中放少许油，待七八成热放姜片，放去握干有水分的油豆腐，去除干水是为了不影响安全，不溅油，翻炒几下放入小白菜

• 3.放盐 鸡精进行调味，期间要不断翻炒，为的是让小白菜的水分渗出来，稍稍出汤时便可出锅