青椒肉丝的做法

• 1.青辣椒切成丝，备用。

• 2.瘦肉切丝加入生粉，料酒，生抽，盐，备用。

• 3.开火锅内倒入油烧热倒入大蒜片和姜丝，然后倒入瘦肉丝炒熟，加入青椒一起炒。

• 4.瘦肉青辣椒合在一起炒，加入盐白糖鸡精酱油炒三四分钟，装盘。