用料：
- 西兰花 一颗
- 香菇 12朵
- 酱汁料：
- 蚝油 半汤匙
- 生抽 一汤匙
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
小贴士：
香菇可以用新鲜的，因我是买不到新鲜的所以用干的
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 香菇用水泡发
- 3. 取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用
- 4. 香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用
- 5. 锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分
- 6. 把西兰花围着盘子摆放成圆形
- 7. 锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色
- 8. 加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间
- 9. 成品图
- 10. 也可以在表面撒些葱花装饰