粉蒸排骨藕

粉蒸排骨藕
419225浏览 / 3870收藏
作者:麻麻撒

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪排骨(直排) 750克
蒸肉粉 一袋
腐乳汁 适量

粉蒸排骨藕的做法

  • 粉蒸排骨藕的做法图解1

    1.主料准备:?直排切段放姜

  • 粉蒸排骨藕的做法图解2

    2.放酱油适量拌匀

  • 粉蒸排骨藕的做法图解3

    3.拌匀的排骨腌制30分钟

  • 粉蒸排骨藕的做法图解4

    4.再放适量腐乳汁拌匀继续腌制20分钟

  • 粉蒸排骨藕的做法图解5

    5.放适量蒸肉粉拌匀

  • 粉蒸排骨藕的做法图解6

    6.将糯米粉放入料理机里打碎

  • 粉蒸排骨藕的做法图解7

    7.将打碎的糯米粉放入,拌匀

  • 粉蒸排骨藕的做法图解8

    8.拌匀后腌制几分钟待用

  • 粉蒸排骨藕的做法图解9

    9.莲藕加糯米粉拌匀入味待用

  • 粉蒸排骨藕的做法图解10

    10.取出大口径碗将莲藕放底部/腌制拌好的排骨放上面

  • 粉蒸排骨藕的做法图解11

    11.全部放完,尽量碗内壁留点缝隙,便入莲藕蒸熟

  • 粉蒸排骨藕的做法图解12

    12.放到蒸锅大火蒸10分钟改小火再蒸45分钟

  • 粉蒸排骨藕的做法图解13

    13.蒸好出锅

  • 粉蒸排骨藕的做法图解14

    14.撒上葱花

  • 粉蒸排骨藕的做法图解15

    15.同家人朋友分享

小贴士

不需要加盐,因为蒸肉粉、酱油/腐乳汁腌制时都有盐,糯米打碎不用加水

本菜谱由麻麻撒上传

粉蒸排骨藕的家常做法

全部
回到顶部