葱花炒蛋

葱花炒蛋
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作者:排骨酱

健康功效

鸡蛋:润燥

葱花炒蛋的做法

  • 葱花炒蛋的做法图解1

    1.葱洗净,鸡蛋。

  • 葱花炒蛋的做法图解2

    2.切葱花。

  • 葱花炒蛋的做法图解3

    3.鸡蛋磕入碗中捣散。

  • 葱花炒蛋的做法图解4

    4.加一汤勺温开水,调匀。

  • 葱花炒蛋的做法图解5

    5.加料酒,调匀。

  • 葱花炒蛋的做法图解6

    6.加盐,调匀。

  • 葱花炒蛋的做法图解7

    7.锅里烧热油,倒入蛋液煎熟,用铲子划成小块。

  • 葱花炒蛋的做法图解8

    8.倒入葱花炒匀。

  • 葱花炒蛋的做法图解9

    9.盛入盘。

  • 葱花炒蛋的做法图解10

    10.即食。

小贴士

鸡蛋磕入碗中时,用筷子朝一个方向捣散,捣出有许多气泡最好。葱花下锅后、炒匀即出锅,不宜炒太久了。

本菜谱由排骨酱上传

葱花炒蛋的家常做法

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