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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  120克
  •  一颗
  •  3克
  • 玉米淀粉  20克

小贴士:

盐的多少以个人口味,食谱的量仅供参考

做法:

  • 1. 所有食材
  • 2. 西葫芦洗干净,插丝,越细越好
  • 3. 放盐搅拌均匀腌制10分钟
  • 4. 放葱花
  • 5. 放鸡蛋打散搅拌均匀
  • 6. 放面粉搅拌成糊状
  • 7. 差不多成这个比例就行了,放一点食用油,防粘连
  • 8. 锅内放一点油,均匀涂抹开
  • 9. 一勺面糊入锅用铲子抹开,尽量往薄摸
  • 10. 小火慢慢加热至一面微金黄,翻至另一面,以此类推开始下一张
  • 11. 你会发现越是熟了越是翠绿的
  • 12. 弄个小花当封面,成品图