打印
  • 用料:

  • 蘑菇  20克
  • 排骨  200克
  • 猪心  小块
  • 瘦肉  小块
  •  适量

小贴士:

一次性加入适量水,中途不要再加水

做法:

  • 1. 蘑菇先泡发30分钟
  • 2. 准备食材
  • 3. 排骨切块小块,洗干净飞水沥干
  • 4. 蘑菇和排骨放入铸铁锅中
  • 5. 一次性注入冷水
  • 6. 盖上锅盖,大火烧开,转小火煲30分钟
  • 7. 猪心和瘦肉切成小块
  • 8. 蘑菇排骨煮好,加入猪心瘦肉,再煮2分钟,加入适量盐
  • 9. 装碗~