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  • 用料:

  • 香肠  一根
  • 腊鱼  几块
  • 腊肉  一块

小贴士:

咸肉和香肠放锅里煮一下,能减轻咸味,去掉多余的油脂,口感也更好

做法:

  • 1. 准备好腊肠,腊肉和腊鱼,洗净
  • 2. 把腊肉和香肠放锅里焯下水,(鱼不要焯水)
  • 3. 放凉后切片(腊肠稍微切厚点,切薄了蒸熟后边容易卷起来)
  • 4. 摆盘
  • 5. 再摆盘
  • 6. 蒸饭的时候放到上面蒸上,饭熟就可以了
  • 7. 成品图