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腊味合蒸的做法
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用料:
香肠
一根
腊鱼
几块
腊肉
一块
小贴士:
咸肉和香肠放锅里煮一下,能减轻咸味,去掉多余的油脂,口感也更好
做法:
1.
准备好腊肠,腊肉和腊鱼,洗净
2.
把腊肉和香肠放锅里焯下水,(鱼不要焯水)
3.
放凉后切片(腊肠稍微切厚点,切薄了蒸熟后边容易卷起来)
4.
摆盘
5.
再摆盘
6.
蒸饭的时候放到上面蒸上,饭熟就可以了
7.
成品图