用料：
- 面粉 120克
- 鸭蛋 3个
- 黑芝麻 适量
- 玉米油 100克
- 食用油 少许
- 白糖 45克
- 盐 1克
小贴士：
1.食材首先要称重哦
2.搅拌要均匀，粉要细腻，面糊要浓稠
3.倒入电饼档要抹均匀
4.中途翻个面，因为下档加热快
做法：
- 1. 准备好黑芝麻，鸭蛋，白砂糖，面粉，盐，玉米油，依次称重
- 2. 将鸭蛋打入盆中，加入玉米油
- 3. 将鸭蛋打散，搅拌均匀，加入白砂糖
- 4. 然后加入面粉和盐
- 5. 搅拌均匀，加入黑芝麻
- 6. 搅拌成面糊状
- 7. 电饼档上下加热，用刷子抹点油
- 8. 然后倒入搅拌的面糊，弄平弄均匀，盖上盖子烧8分钟
- 9. 然后翻个面，因为下面加热更快，煎5分钟
- 10. 煎至焦焦的，就可以了
- 11. 出锅
- 12. 均等分切开