春笋烧肉

春笋烧肉
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健康功效

芦笋:抗癌防癌
白糖:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

春笋烧肉的做法

  • 春笋烧肉的做法图解1

    1.芦笋去除颈端硬皮,清洗干净备用

  • 春笋烧肉的做法图解2

    2.葱姜切碎,蒜切片

  • 春笋烧肉的做法图解3

    3.把瘦肉切成肉片,用料酒,生抽,葱花,胡椒粉腌几分钟

  • 春笋烧肉的做法图解4

    4.锅内加水,水开放入芦笋,加少许油,盐煮2~3分钟捞出,用凉水冲洗后控水

  • 春笋烧肉的做法图解5

    5.用刀把春笋拍扁,切成4厘米的长段

  • 春笋烧肉的做法图解6

    6.热锅内放油,炸葱花,姜末

  • 春笋烧肉的做法图解7

    7.倒入肉丝,快速翻炒,放少许生抽,继续炒2分钟

  • 春笋烧肉的做法图解8

    8.放入蒜片,继续翻炒

  • 春笋烧肉的做法图解9

    9.加入芦笋,加少许糖、盐,鸡精,翻炒均匀,即可出锅

  • 春笋烧肉的做法图解10

    10.欢迎大家品尝!

小贴士

芦笋要煮一下,可以节省炒的时间,煮后过凉水,是芦笋清脆。

本菜谱由飞舞的流星雨上传

春笋烧肉的家常做法

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