西红柿炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 西红柿洗净
• 2. 用开水把西红柿烫下去皮。
• 3. 剥好皮的西红柿切块，把那点蒂根部切去不要了。
• 4. 葱段切碎放入鸡蛋在到两滴料酒搅拌均匀。
• 5. 烧热油先炒鸡蛋。
• 6. 炒好的鸡蛋装入碗中。
• 7. 在锅中倒入油烧热放点姜蒜末放入西红柿翻炒几下。
• 8. 在倒入鸡蛋放盐鸡精炒匀出锅。
• 9. 好呢撒上葱花