西红柿炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 西红柿洗净切块
• 2. 葱切末。
• 3. 鸡蛋加入少许盐，料酒搅匀。
• 4. 锅中放入油，加入一半葱花，倒入蛋液，成块后倒入碗中备用。
• 5. 锅中放入少许油，下入西红柿块翻炒出汤汁后加入少许盐，白糖，生抽，加入炒好的鸡蛋后翻炒匀，使每个鸡蛋块均匀裹上西红柿汤汁。
• 6. 出锅，装盘。