黄瓜:低蛋白质 花椒:温中 白糖:低蛋白质
1.黄瓜洗净切成小段,用盐淹三分钟后把汁倒去。
2.准备好配料
3.锅加热放入花生炒香出锅,冷确后碾碎备用。
4.锅内放少许油加热把花椒爆出香味,关火取出花椒。
5.放入芝麻爆香备用
6.把黄瓜入蒜米、香菜、花生、白糖、醋再倒入花椒芝麻油,再加少许香油搅拌均匀。
7.拌好后入冰箱冰镇一会儿就可装盘。
我比较喜欢偏甜些,看个人喜欢。放冰箱冷藏一下吃起来即脆又爽口。
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