糯香千张卷

糯香千张卷
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健康功效

糯米:敛汗
千张:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉(八分瘦二分肥) 300克
1勺
生抽 半勺

糯香千张卷的做法

  • 糯香千张卷的做法图解1

    1.将千张皮洗净,切成四小块

  • 糯香千张卷的做法图解2

    2.猪肉剁成肉泥,放入盐,料酒,生抽,胡椒粉拌匀

  • 糯香千张卷的做法图解3

    3.糯米用水泡5~6时,沥干水放点盐拌匀

  • 糯香千张卷的做法图解4

    4.取1小块千张平铺在刀板上,均匀抹上肉泥

  • 糯香千张卷的做法图解5

    5.洒上一层糯米

  • 糯香千张卷的做法图解6

    6.最后撒上一点葱花,从一边开始卷起,封口处朝下摆放,重复将四张全部卷好

  • 糯香千张卷的做法图解7

    7.蒸锅放水,放入千张卷开始蒸,上气开始算时间蒸20分钟

  • 糯香千张卷的做法图解8

    8.蒸熟了,弄出来切好装盘即可

  • 糯香千张卷的做法图解9

    9.上美图一张,家里光线暗,所以图片不是很靓!

小贴士

1.糯米一定要泡久点,不然很难熟哦 ! 2.卷千张时一定要卷紧点! 3.蒸时锅底一定要放足够的水,以免烧干锅! 4.如果做的多,一餐不能吃完,就不要放葱了,因为葱存放时间长了容易变味!我做的两个放了葱两个没放!

本菜谱由hf叶落飘飘yz上传

糯香千张卷的家常做法

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