酸辣土豆丝

酸辣土豆丝
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作者:JC天琪

健康功效

土豆:消肿
青椒:下气

酸辣土豆丝的做法

  • 酸辣土豆丝的做法图解1

    1.土豆去皮洗净切薄片

  • 酸辣土豆丝的做法图解2

    2.改刀切细丝,不一定要太细,但要尽量切的均匀

  • 酸辣土豆丝的做法图解3

    3.切好的土豆丝用清水洗两遍,浸泡,为的是吃起来更脆爽,不粘

  • 酸辣土豆丝的做法图解4

    4.青椒改刀切丝,备好葱,蒜,香菜

  • 酸辣土豆丝的做法图解5

    5.锅内加适量油烧热,依次入葱和蒜炒香。

  • 酸辣土豆丝的做法图解6

    6.入土豆丝翻炒两分钟,加味达美,两个土豆量,我放这么多。第一,提色,第二,提味。

  • 酸辣土豆丝的做法图解7

    7.青椒丝入锅翻炒均匀,加米醋(如图)再炒两三分钟出锅

  • 酸辣土豆丝的做法图解8

    8.成品是酱紫的。

小贴士

特别容易学,唯一注意的就是不要忘记土豆丝要过水清洗掉淀粉。

本菜谱由JC天琪上传

酸辣土豆丝的家常做法

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