用料：
- 糯米 四五斤
- 红豆 两斤
- 猪肉 适量
- 咸水 适量
- 豆腐乳 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 粽叶 三四斤
- 水草 六十条
小贴士：
咸水可以让米变得更*！用柴火煲一定要记得加水！不然就浪费自己的心血了。
做法：
- 1. 泡好的糯米用腐乳、酱油、咸水拌匀，提前煲好的豆，花肉切长条用蚝油盐拌匀。
- 2. 粽叶和水草提前泡半小时，洗净备用
- 3. 所有食材准备好，始包了，先放一点糯米打底要放豆和肉，最后加米盖住肉和豆
- 4. 收口
- 5. 把粽叶尾部折回来
- 6. 用拿水草留个长尾巴，另一边这绕着粽子打圈，绕到留打个结！
- 7. 像这样粽子就包好了
- 8. 再放大锅，用柴火煲个五小时以上，期间把底下的粽子和上面的换一下，水干要加水，这样粽子就非常软糯了
- 9. 五小时后起锅，香喷喷的粽子可以开吃了
- 10. 成品图