肉粽子

肉粽子
42735浏览 / 200收藏
作者:梦深似海

健康功效

糯米:敛汗
酱油:活血化瘀

食材用料

瘦肉 一斤
适量
鸡精 适量
姜蒜 适量
粽叶 一袋 超市卖的的那种
粽丝 24

肉粽子的做法

  • 肉粽子的做法图解1

    1.肉切成一块一块(因为我比较喜欢吃肉,所以切的比较大),加入盐,鸡精,酱油,蒜末,姜末,腌制一个晚上

  • 肉粽子的做法图解2

    2.糯米,淘干净,加水,泡一个晚上,(可以放点酱油和盐,)

  • 肉粽子的做法图解3

    3.粽叶和绳子,(忘记准备绳子了,所以我用的是缝衣服的线,四股,也就是四根线合在一起)

  • 肉粽子的做法图解4

    4.包粽子,叶子大点可以一片,小点,两片三片都可以

  • 肉粽子的做法图解5

    5.对折

  • 肉粽子的做法图解6

    6.当当当

  • 肉粽子的做法图解7

    7.先放一点米,用勺子按紧

  • 肉粽子的做法图解8

    8.放肉

  • 肉粽子的做法图解9

    9.压紧

  • 肉粽子的做法图解10

    10.放绳子

  • 肉粽子的做法图解11

    11.后面的往前折,两边按紧

  • 肉粽子的做法图解12

    12.绳子一边短一边长,短的不动,长的绕着粽子绑,要绑紧一点,要不然煮的适合粽子会散,煤气灶和电磁炉煮两到三个小时

  • 肉粽子的做法图解13

    13.最后两个绳子一绑就好了

  • 肉粽子的做法图解14

    14.煮好了,一共24个

小贴士

泡糯米的时候可以用碱(小时外婆做的时候都是用灶灰泡糯米),粽子一定要捆紧

本菜谱由梦深似海上传

肉粽子的家常做法

全部
回到顶部