青椒土豆丝

青椒土豆丝
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健康功效

土豆:解毒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

青椒土豆丝的做法

  • 青椒土豆丝的做法图解1

    1.准备食材,洗净备用

  • 青椒土豆丝的做法图解2

    2.土豆切丝,淘洗一遍后,控水备用

  • 青椒土豆丝的做法图解3

    3.蒜姜切末,青椒切丝

  • 青椒土豆丝的做法图解4

    4.炒锅放油,油温热时,放入花椒粒,蒜姜末炒香

  • 青椒土豆丝的做法图解5

    5.放入土豆丝翻炒几下,加入半勺白醋搅拌

  • 青椒土豆丝的做法图解6

    6.放入青椒,加入南德调料翻炒至断生

  • 青椒土豆丝的做法图解7

    7.出锅前放入盐,味精调味即可

小贴士

这道菜,选黄土豆炒更美味些。

青椒土豆丝的家常做法

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