土豆:和胃 青椒:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材,洗净备用
2.土豆切丝,淘洗一遍后,控水备用
3.蒜姜切末,青椒切丝
4.炒锅放油,油温热时,放入花椒粒,蒜姜末炒香
5.放入土豆丝翻炒几下,加入半勺白醋搅拌
6.放入青椒,加入南德调料翻炒至断生
7.出锅前放入盐,味精调味即可
这道菜,选黄土豆炒更美味些。
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