水煮肉片

水煮肉片
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作者:静心_cK0o

健康功效

黄豆芽:活血化瘀
黄瓜:活血化瘀
花椒:温中

食材用料

瘦肉 500克
油盐酱醋 适量
红尖椒 10个

水煮肉片的做法

  • 水煮肉片的做法图解1

    1.黄瓜大火炒一下

  • 水煮肉片的做法图解2

    2.豆芽和黄瓜一样

  • 水煮肉片的做法图解3

    3.将炒好的黄瓜豆芽放入火锅垫底待用

  • 水煮肉片的做法图解4

    4.将切好的姜蒜,尖椒,花椒,用油炸出香味

  • 水煮肉片的做法图解5

    5.倒入水烧开

  • 水煮肉片的做法图解6

    6.肉是先用盐,淀粉腌制10分钟,倒入烧开的高汤中

  • 水煮肉片的做法图解7

    7.再烧开

  • 水煮肉片的做法图解8

    8.煮开的肉倒入垫底的火锅中,再炸一点花椒,红尖椒,淋在肉上即可

小贴士

最后一道淋作料的过程不可少噢

本菜谱由静心_cK0o上传

水煮肉片的家常做法

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