四神鸭胗汤

四神鸭胗汤
50212浏览 / 16收藏
作者:晨晨baby

食材用料

四神 1包

四神鸭胗汤的做法

  • 四神鸭胗汤的做法图解1

    1.鸭胗洗净

  • 四神鸭胗汤的做法图解2

    2.在里面横竖划几刀

  • 四神鸭胗汤的做法图解3

    3.放入炖盅里

  • 四神鸭胗汤的做法图解4

    4.四神洗净

  • 四神鸭胗汤的做法图解5

    5.沥干水分

  • 四神鸭胗汤的做法图解6

    6.放入装有鸭胗的炖盅里

  • 四神鸭胗汤的做法图解7

    7.加入水,注意水要淹没鸭胗在多点。因为炖的过程中,四神是干货会吸收水分。

  • 四神鸭胗汤的做法图解8

    8.高压锅倒入适量的水,放蒸篦下去,在把炖盅放入,盖好盖子。开大火煮至有蒸汽出转小火煮25分钟既可。

  • 四神鸭胗汤的做法图解9

    9.待高压锅可以开取时将炖盅取出,盛入碗中,可以根据个人喜好加点盐既可。我炖给小孩吃都没放盐。

  • 四神鸭胗汤的做法图解10

    10.这样开脾又好喝的鸭胗四神汤就做好了,你也尝尝……

小贴士

1.鸭胗买回来一定要洗干净,煮的时候水一定要淹没鸭胗,不然被四神吸收水分,汤就会变稠没汤汁。
2.我用的是高压锅煮,时间仅供参考。如果家里有炖锅就可以根据炖锅的功能调理。
3.煮好的四神汤可以根据个人喜好加点盐,我一般都不加。汤里的四神都可以吃,可别丟了。

本菜谱由晨晨baby上传

四神鸭胗汤的家常做法

全部
回到顶部