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  • 用料:

  • 鸭肉  一半的一半
  • 红辣椒  一个
  • 青辣椒  一个
  •  两片
  •  两小个
  • 鸡精  两勺
  • 酱油  两勺
  •  一勺

做法:

  • 1. 把所以的都准备好
  • 2. 鸭肉用开水沸一下再放两片姜,料酒,捞出来待用
  • 3. 放油
  • 4. 放鸭肉炒一下再放酱油,等鸭肉上色后再放入啤酒炖
  • 5. 炖到还有一点点汁倒入辣椒,蒜鸡精一起炒一两分钟
  • 6. 啤酒鸭出锅啦